V-Day Special: Le Chemistry of Love

情人節快樂！

鑑於工作比較清閒，本人有大把時間幹各種奇怪的事，比如說閱讀、思考人生哲學、或者在Twitter/Google+上發無聊帖等，而翻譯則是本人的另一癖好。適逢佳節，特意準備了一篇老文章，跟諸位Forever Alone Guys一同學習。至於那些非Forever Alone的人，他們另有節目，無暇來富足部上化學堂。

以下灰字部分屬譯者從維基大典或老教材上查到的相關內容、或一些為調節氣氛而加插的無厘頭（用>>>表示），專為有時間而又想瞭解更多的讀者準備。〔>>>“As for the rest of my readers, they will accept such portions as apply to them. I trust that none will stretch the seams in putting on the coat, for it may do good service to him whom it fits.”〕

〔>>>音樂：Love Is... II，出自The Daydream的神一樣的專輯《Dreaming》，我本來是想整張專輯貼出來的，但貌似不太好，想聽的請自行到蝦米搜一下。ps. iOS好像不支援，不好意思啊！〕

Le Chemistry of Love

每當一對男女擦出火花，我們往往不假思索，說二人“發生了化學反應”。很少有人意識到，戀人之間真的存在化學作用－－手心冒汗、食慾不振、心跳加速、忐忑不安......一切都是化學搞的鬼。此外，化學物質還讓感情固定的老伴們感到貼心而溫暖。

1960年代中期，心理學家Dorothy Tennov曾訪問400位受試者，讓他們談論戀愛的感受。結果是，大部分受試者都談到了恐懼、發抖、臉紅、乏力、結巴等症狀。當一個人開始傾慕另一個人的時候，身體和大腦會發生一系列連鎖反應。現在，科學家已能對這些強烈的感覺作出嚴謹的、合乎邏輯的解釋了。

最為人熟悉的“愛情分子”非苯乙胺（1）莫屬，這是天然存在於大腦中的痕量胺〔譯注：其他痕量胺還包括p-酪胺、色胺、章胺等，它們都存在於動物神經系統中，@Wikipedia〕。苯乙胺可謂是天然的安非他命（2），兩者的興奮作用不相伯仲〔事實上它們的化學結構也十分相似，只相差一個甲基，見圖〕。正是這種化合物，讓你在戀愛中感到飄然欲仙、欣喜若狂，讓你精力充沛、徹夜難眠，寧可與新歡剪燭西窗。這副精力旺盛的模樣有時會被誇張地稱為“三倍特濃咖啡後的無眠”；而普遍來講，你會在平時早已昏昏沉沉、呵欠大作的鐘數裡，仍然睜大雙眼、全無睡意。“那些能夠令我輾轉反側的人，我總是為之興奮不已。”來自新澤西的Elan Freydenson表示。“我可是很珍惜睡眠時間的！”

如痴如醉的感覺

戀愛並不是產生苯乙胺的唯一途徑，你還可以從極限運動（如跳傘）、或者巧克力中獲得苯乙胺。根據網站Chocolate.org，巧克力中含有少量“愛情迷藥”苯乙胺。或許正因如此，有人才會把它視為“療傷食品”，認為它能像媽媽的老火雞湯一樣，暖入心窩。〔譯注：這段不敢苟同啊，看過一些資料，說苯乙胺不穩定，巧克力中那點苯乙胺到達大腦前早就代謝完了。當然，巧克力能讓人心情好，那是毫無疑問的，就像一條被RT了無數次的Tweet所說：Chocolate makes everything better, EXCEPT OBESITY!〕

苯乙胺的一種衍生物是神經化合物多巴胺（3）。最近，美國埃莫里大學（Emory Univ.）的研究人員發現，雌性田鼠的擇偶過程深受大腦釋放的多巴胺所影響。實驗先讓注射了多巴胺的母田鼠Hermia與公田鼠Lysander獨處一段時間，然後將它們拆散。結果發現，Hermia總能在茫茫“鼠”海中與Lysander重逢〔>>>Still a better love story than Twilight, lol〕。值得一提的是，“愛情食品”巧克力同樣能刺激大腦分泌多巴胺。〔譯注1：本段第一句原文為“One of the substances released by PEA is the neurochemical dopamine”，不知所云！據我所知多巴胺是由酪氨酸－－而不是苯乙胺－－代謝而成的，但老教材都沒提到過苯乙胺，維基又寫得太簡單，只好譯得保守一點，說是“衍生物”，有興趣讀者請自行研究。歡迎指正！〕〔譯注2：那篇所謂的最近研究其實有十多年歷史了，在Google上可免費下載，無需rvpn。文章內容tl;dr，參考：Z Wang, et al. Behavioral Neuroscience, 1999, vol.113, no.3, 602-611〕

另一方面，多巴胺還能刺激催產素（4，太複雜懶得畫，只畫了個簡式，反正該懂的人會懂的）的分泌，後者也被稱為“抱抱化合物”。顧名思義，催產素的一大職能是協助生育，它能讓分娩中的孕婦集中精神〔能使多種平滑肌，特別是子宮肌肉收縮，@老教材〕，也能幫助婦女哺乳〔促進乳腺排乳，@老教材〕。根據網站BirthPsychology.com，科學家現在相信，在撫摸和摟抱過程中，男女雙方都會分泌這種生育荷爾蒙，其濃度在性高潮時達到峰值。

〔>>>這裡應該沒有未成年的吧......我已經盡量寫得Soft-core了，下同。〕

另一種讓你心情愉悅的化合物－－去甲腎上腺素（5）同樣存在於腦部〔？？〕。它能刺激腎上腺素（6）的分泌，令你靠近心儀對象時血壓飆升。現在你知道，為甚麼每次遇見那位他/她時，你總是怦怦心跳、手心冒汗了。〔譯注：這一段寫得太簡單且有誤導成份，故補充一下。不感興趣的請繞道。去甲腎上腺素又稱正腎上腺素，是腎上腺素的前體分子，兩者都由酪氨酸轉變而成。顧名思義兩種激素由腎上腺髓質分泌，顧名思義腎上腺位於腎臟上方，而不是腦部。腎上腺素在生理上的作用與交感神經興奮的效果很相似，都對心臟、血管起作用，可使血管收縮、心臟活動加強、血壓急劇上升，但它對血管的作用是不持續的。另一方面，腎上腺素是促進分解代謝的重要激素，它對糖代謝影響最大，可加強肝糖原分解，迅速升高血糖。這種作用是機體應付意外情況的一種能力。此外，它還具有促進蛋白質、氨基酸及脂肪分解，增強機體代謝，升高體溫等作用。二者區別在於，腎上腺素主要作用於心臟，使心跳加速，且升高血糖的效果顯著；去甲腎上腺素主要作用於血管，使血壓升高。@老教材〕

Scheme 1. Molecular Structures of Related Chemicals

從大腦到全身
我們靈魂上的感受是如何化作肉體上的感覺的呢？《美國新聞與世界報導》刋登過一篇文章，提到迷走神經在其中扮演的重要角色。迷走神經是一種鋪滿全身每個角落的神經網絡，它將大腦發出的信號帶給各個器官，“使你的心臟怦怦直跳、肚子咕咕作響，當然，還讓你的襠部‘着火’。”每個人都有過這種忐忑、不舒服的感覺，有些人把它稱為“空虛感”，而Elan Freydenson則是這樣形容的：“那怪異的感覺就落在肚臍和心臟之間的某一點上，好像有一股張力在不斷膨脹。但我感覺良好〔>>> *Me Gusta*〕，寧可有多幾次這樣的經歷。”



心理學家Tennov還搬出了“侵入式思維”理論－－簡而言之，你的大腦關注甚麼，取決於你的主觀情緒。這聽起來好像是說，你的頭腦由內心來支配。而實際上，這是大腦的一個部分在指揮另一部分：大腦皮層區掌管理智，而感情則由邊緣系統控制。當苯乙胺、多巴胺及其他開心化合物洪峰來襲時，它們往往直接進攻邊緣系統。


〔>>>能堅持看到這裡證明您真是非常非常無聊、非常非常Alone，因為本人都寫得沒意思了 >.<。再給諸位插播一首音樂，堅持一下！〕



蜜月期屆滿
一些科學家認為，熱戀是有保質期的。經過18個月至4年以後，身體會逐漸適應那些愛情化合物。一旦對苯乙胺等興奮劑產生了抗性，曾經激情似火的浪漫關係便會漸漸降溫，變成了《愛情解剖》一書作者Helen Fisher所說的“依附關係”。這一階段，大腦開始合成一類稱為腦內啡的物質，它們更像嗎啡或鴉片，而不是安非他命。Fisher指出：“與苯乙胺不同，它們起着鎮靜、止痛、緩解焦慮的作用。”所謂的“分離焦慮症”，很可能就是一種停癮的表現。〔譯注：腦內啡是一類由腦垂體和脊椎動物丘腦下部所分泌的、能與阿片受體（Opiate Receptors）結合並產生鎮痛作用的肽類物質，結構略，@Wikipedia。〕


由此看來，感情的“蜜月期”與“穩定期”似乎是受到不同的大腦化合物所操控的。這就容易理解，為甚麼玩世不恭的花花公子們無法維持長久的戀情：他們更享受安非他命般的興奮與快感，而不太喜歡腦內啡的鎮靜、止痛作用。


“離婚率在婚後四年達到最高值。”Charles Panati在其著作《Sexy Origins and Intimate Things》〔>>>沒找到合適的中文譯名，無所謂啦～～〕中寫道。“甜蜜的愛情失去了它原來的化學基礎。瑪麗蓮夢露的經典作品《七年之癢》應該改名為《四年之癢》。”


BreakupGirl.com網站創辦人之一Lynn Harris則有另一番見解。“愛情需要苦心經營。每個人都知道要這麼做，但總有人會失去動力、半途而廢。”她表示。“到底是對化合物的免疫，使人變得心灰意冷，抑或是他們自身的懶散，導致化合物的分泌減少呢？〔>>>#Philosoraptor〕”


無論如何，即使最古板的科學家也必須承認，化學並非愛情的終極答案。文化、環境、性格......一切一切都將決定你情歸何處。所以，不要試圖在地下實驗室裡偷嚐戀愛的滋味－－請實際行動起來，享受生命之神賜予的、純天然無污染的幸福快感！


That's all, Thx for reading~（原文：www.romancestuck.com/articles/chemistryoflove.htm）